Экологически чистые продукты могут стать белорусской «фишкой»

Аграрий-революционер, основоположник пермакультуры, фермер-новатор — у Зеппа Хольцера много неофициальных титулов. Смысл у всех них один — человек, который пытается научить мир вести сельское хозяйство не по шаблонам. Простой австрийский землевладелец прославился тем, что сумел превратить свое расположенное на каменистом горном склоне поместье в цветущий сад. Хольцер создал такую экосистему, которая при небольших затратах приносит владельцу солидный доход.... 

Семинар Зеппа Хольцера в Беларуси

Благодаря одному очень хорошему человеку, не буду называть его имя — он этого очень не хочет, в Беларуси прошёл один из семинаров легендарного агрария Зеппа Хольцера. Это было уже больше месяца назад... Мы с Олей принимали участие в роли волонтёров, которые помогали участникам семинара и хозяевам поместья, где проходил семинар. Оля на кухне, а я просто рабочим. Перед началом семинара мы готовились к очень серьёзной стройке, часть ребят должны были строить стойло... 

Второй годовой семинар, первая сессия, первый день

Добрый день! Сегодня будет рассказ о первом дне первой сессии второй годовой группы практического обучения пермакультуре Зеппа Хольцера. Эта сессия состоялась в конце июля 2011 года. Место проведения — Подмосковье, поселение «Миродолье». Как вам, наверно, известно в этом поселении уже проводились несколько семинаров по пермакультере в этом и прошлом году. Так что место, можно сказать, было знакомое и освоенное. Весной в этом поселении начали строить земляную... 

Что думают о пермакультуре российские аграрии

Андрей Даниленко, президент компании «Русские фермы»: — Когда вы живете в одной местности и работаете на одном участке, то вы примерно знаете, как ведет себя природа. Вы чувствуете, где нужны удобрения, а где нет, какие семена лучше использовать, а от каких следует отказаться. Таким образом, вы создаете собственную уникальную технологию производства, и действительно такое производство будет более экологично, более качественно с точки зрения безопасности...